“海南果蔬產供銷已經進入‘冷鏈時代’。”海南永青集團董事長林青山告訴記者，目前海南省冷庫容量已達13萬噸，冷藏保鮮能力達260萬噸，冷藏保鮮這個“瓶頸”正逐步破除。

　　海南永青綠色農業食品加工有限公司是國家重點龍頭企業，主要經營海南果蔬的生產收購、加工、包裝、冷藏、運輸和銷售。近年來，他們在文昌、萬寧、屯昌投資2億元建設3個大型農產品冷藏加工物流中心，冷藏加工能力3.3萬噸，是海南最大的果蔬運銷商。

　　依托這3個冷藏中心，永青公司通過放種帶動農戶種植冬季果蔬33.5萬畝，連結農戶11萬戶，同時按每個服務站覆蓋3000畝、每名技術員管理100畝的標準，建立了94個服務站，配備2712名技術員，對果蔬種植戶實行生產指導。他們還向農戶提供“三供兩免一保”服務，即服務站為農戶提供優質種子、農藥和化肥，組織農戶進行免費技術培訓和產品種植選擇，實行保護價按市場價收購，技術員免費為農戶進行產前、產中、產后的技術指導，嚴格按生產操作規程安排農戶生產。

　　據林青山介紹，永青公司已在全國建立了60多個批發網點和800多個具有銷售載體的營銷終端，去年銷售額達12.6億元，占全省果蔬銷售額的12.3%。每年10月初，公司都安排50萬元經費在全國進行市場調研，了解全國市場冬季果蔬儲備情況以及長江以南，尤其是兩廣的冬種情況，以市場為導向，調整產品結構，合理安排生產。每年11月份，永青公司都安排200萬元資金，在北京、武漢、徐州、常州、沈陽等辦事處舉辦產品推介會，為海南冬季果蔬找訂單，拓市場，帶動農民增收。

　　近日，海南辣椒滯銷，永青公司立即啟動緊急預案，凡是在永青公司批發網點銷售海南辣椒的，一律免收場地交易費;凡是通過永青公司運輸海南辣椒的，每車運費減收500元;凡是在永青公司冷庫預冷辣椒的，每噸收費從120元降至60元;零利潤提供辣椒紙箱包裝，免費給前來收購辣椒的客商提供住宿。

　　林青山說，永青公司剛以每公斤1元的價格，分別與來自徐州、文昌、瓊海的瓜菜客商簽署了1.8萬噸的購銷合同。現在，他們每天發運椒類產品50車以上。