徐福記食品有限公司由于冷庫不夠而造成員工食物中毒，嚴(yán)重影響了員工的身體健康，通過此件事情，大家要認(rèn)識(shí)到冷庫的重要性，需要冷庫的時(shí)候，一定要積極的進(jìn)行冷庫的建造。

　　據(jù)徐福記新聞發(fā)言人稱,截至12日上午10時(shí),該公司共有160人出現(xiàn)身體不適,103人就診,初步確診為食物中毒。目前,仍有45人在東城人民醫(yī)院留院診治。東莞徐福記出事的食堂已被查封。記者12日在該食堂發(fā)現(xiàn),有員工將生豬肉放在熟食柜里存儲(chǔ),甚至有4只蟑螂在生熟食儲(chǔ)物柜門縫里爬。

　　徐福記一定要認(rèn)識(shí)到冷庫的重要性，積極的進(jìn)行冷庫的建造，減少食物中毒的發(fā)生的可能性。

　　制冷網(wǎng)詳細(xì)的給大家講解一下冷庫建造的一些注意事項(xiàng)

　　冷庫應(yīng)建筑在交通方便，水、電供應(yīng)來源可靠的地方，庫址周圍應(yīng)有良好的環(huán)境衛(wèi)生條件，盡量避開工礦企業(yè)的有害氣體、煙霧、粉塵以及來自傳染病院等的污染源。肉類、魚類等加工廠的冷庫應(yīng)布置在城市居住區(qū)夏季風(fēng)向最小頻率的上風(fēng)側(cè)，位于產(chǎn)地附近或商品集散方便的地方。建筑一般由冷加工及冷藏建筑、冷加工輔助建筑、交通運(yùn)輸設(shè)施、管理及生活用房建筑和機(jī)房制冰間建筑等組成。

　　冷庫建筑從施工開始到設(shè)備安裝一般是在常溫下進(jìn)行的，結(jié)構(gòu)體系也處于常溫狀態(tài);而冷庫投入使用后，其結(jié)構(gòu)體系卻處于低溫環(huán)境中。由于溫差大而引起的結(jié)構(gòu)體系變形比普通建筑大得多，因此必須進(jìn)行溫度應(yīng)力計(jì)算，以防止產(chǎn)生“冷橋”。地坪應(yīng)采取防凍措施，以防止地基隆起而造成建筑物破壞。同時(shí)應(yīng)選用抗凍性強(qiáng)的材料，以增強(qiáng)結(jié)構(gòu)的耐凍性、耐久性。

　　小型冷庫的承重結(jié)構(gòu)一般為梁板式結(jié)構(gòu)，而大型多層冷庫多采用現(xiàn)澆鋼筋混凝土無梁樓蓋結(jié)構(gòu)。近年來，預(yù)制裝配式的無梁樓蓋與用升板法施工的無梁樓蓋框架結(jié)構(gòu)正在逐步推廣。冷庫的圍護(hù)墻體結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)除滿足強(qiáng)度和穩(wěn)定性外，還應(yīng)保持絕熱層及隔氣層的連續(xù)性，使之符合建筑熱工要求。冷庫的屋面結(jié)構(gòu)受太陽直接照射的時(shí)間較長，受氣溫變化的影響，會(huì)產(chǎn)生膨脹或收縮變形，宜采用預(yù)制構(gòu)件，使變形在構(gòu)件之間進(jìn)行調(diào)整，從而減小總變形。為了防止因屋面伸縮對墻體產(chǎn)生的不利影響，可在屋面結(jié)構(gòu)與墻體之間設(shè)計(jì)成滑動(dòng)接觸面。